Lotus Neo Thai | Cocina del Sudeste Asiático
Buenos Aires es una ciudad que se caracteriza por tener una variada gastronomía. Sin embargo, restaurantes tailandeses no abundan y, a decir verdad, sólo hay uno: el Lotus Neo Thai.
Este restó, originalmente ubicado en Cañitas, se mudó a otra zona de Belgrano. Las mismas lámparas de flores y la decoración oriental se trasladaron a una casona reciclada sobre la calle Arribeños, en pleno corazón del Barrio Chino.
Conviene reservar porque no hay muchas mesas. Al hacerlo, preguntarán si se prefiere una mesa común o una en las que se come sentado en el suelo. Personalmente elijo la última opción porque es la más tradicional, pero no es apta para quienes tengan poca flexibilidad.
La comida tailandesa es sorprendente porque, en su preparación, se busca generar sensaciones en todas las papilas gustativas. Por eso todos los platos, sean principales o postres, deben tener algo dulce, algo salado, algo ácido y algo amargo.
Mis elecciones favoritas:
- Saté Mixto como entrada, unos pinchos de carnes mixtas servidos con almíbar de pepino y una salsa de maní que se lleva todos los premios.
- Paneng Kai como plato principal, un curry de pollo con leche de coco. Los curries son lo mejor del lugar, pero hay que estar preparado para que el picante impacte mucho más que lo esperado.
- Buñuelos de Banana con Crema Americana. Me encanta el contraste caliente-frío, porque los buñelos están recién hechos y la crema americana es helada.
Como bebida prefiero la limonada de menta, que es lo que más me ayuda a aplacar el picante de las comidas en la boca. Pero para quienes eligen acompañar los platos con vinos, debo reconocer que éste es el punto débil del lugar, ya que la carta es bastante limitada.
Lotus Neo Thai es el único restaurante en Baires donde se puede probar la thai food. Tenemos suerte que sea, además, un buen lugar para hacerlo, ya que tanto la comida como el ambiente son excelentes.
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